मुंबई, 14 सितंबर (भाषा) खाद्य प्रसंस्करण उद्योग राज्यमंत्री प्रह्लाद सिंह पटेल ने बुधवार को कहा कि प्रौद्योगिकी आधुनिक बुनियादी ढांचे का निर्माण कर सकती है।
उन्होंने कहा इससे खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में सूक्ष्म, लघु और मझोले उद्यम (एमएसएमई) और बड़े क्षेत्रों में कुशल आपूर्ति श्रृंखला बनाने में मदद भी मिल सकती है।
पटेल ने 16वें एएनयूटेक- इंटरनेशनल फूडटेक इंडिया 2022 कार्यक्रम में कहा कि सही तकनीक, जानकारी और पर्याप्त वित्तीय सहायता से कुल उत्पादन और निर्यात में वृद्धि होगी।
मंत्री ने कहा कि नयी तकनीक आधुनिक बुनियादी ढांचे को बनाने में मदद करेंगी, जो एमएसएमई, बड़े और छोटे क्षेत्रों में कुशल आपूर्ति श्रृंखला प्रबंधन में मदद कर सकती हैं।
उन्होंने कहा, ‘‘खाद्य नीति को सरल बनाने और खाद्य प्रसंस्करण उद्योग को समर्थन देने के लिए हम वह सब कुछ करेंगे जो हम कर सकते हैं।’’
भाषा जतिन अजय
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